Red fox

Отдыхал на красной поляне в этом году (то бишь 2015-2016).

Настолько понравился ресторан, что решил оставить отзыв. Я думаю, что на поляне - это лучший ресторан. И давайте я расскажу в подробностях.

Кухня. Авторская кухня. Я по ходу работы привык обедать в разных ресторанах и очень трепетно отношусь и к обслуживанию и к кухне. Люди, в первый раз в жизни я был немного удивлен. Любая подача блюда, качество блюда в этом ресторане были просто восхитительны. Это просто надо видеть и пробовать. Берете практически любое блюдо и получаете гастрономический оргазм! )).

Персонал. Персонал не просто вышколен, он великолепно работает. Про каждое блюдо вам расскажут, дадут аперитивы, посоветуют в зависимости от вкусов. Очень вежливы и очень корректны. Я как-то обедал там и заказал 2 осетинских пирога - сказал, что съем по кусочку, а остальное заберу с собой (хотел в номере поесть попозже с дочей), они опоздали с выдачей минут на 10. Подошла официант и сказал что-то типа (не дословно) "Приносим извинения и поймем, если вы откажитесь ...". Я понимаю, все ошибаются, но не все так четко реагируют на это дело. Конечно, я забрал пироги. )). Пришли также как-то с дочей и супругой поужинать. Столик был на против шеф-повара, который руководил процессом, получили мандарин

в подарок ну и так далее и так прочее. Особенно удивляет как четко они описывают блюда (разные официанты), как обслуживают и добавить больше нечего.

Пробовал (абсолютно все понравилось): Осетинские пироги, стейк, десерты разные (особенно вкусный был то ли бишмер то ли что-то такое и пирог с яблоками тоже обалденные), уха подается бесподобно, крабовый салат классный, котлетки офигенные, борщ, к слову, на любителя из утки! )). Мне лично дома больше нравится, но это наверное дело вкуса, обалденные сулугуни жаренный и так далее.

Одним словом, если шеф-повар там все еще лысый такой веселый маленький паренек, то рекомендую к посещению этот ресторан на красной поляне к обязательному посещению!

Отзыв 100% на заказной, а написан, что называется от души.

Единственное, что мне не понравилось, так что там почти никогда не было свободных столиков! ))). А резерв стоил депозита на лицо в 11 тыс. рублей, или 7,5 тыс. рублей, но на 2,5 часа ограничение по времени. Мы столько с супругой не наедали, так что предпочитали подождать столик на баре, что тоже прикольно и классно! )).