Fettuccine trattoria

Я лично считаю, что это лучший ресторан итальянской кухни в Сочи! Здесь и меню огромное, и действительно все сделано в лучших итальянских традициях (знаю, о чем говорю, не один раз был в Италии). Особенно нравится лазанья и паста разных вкусов. Быстро готовят. Приходим сюда с детьми, есть детская зона. Только вот были недавно, почему-то было очень жарко, хотя кондер есть, не поняли в чем дело.

Данная траттория поистине заслуживает свои 5⭐️

5⭐️ Суп гаспачо, приготовлен именно так, как его готовят на побережьях Средиземного Моря

4,99⭐️ Салат с козьим сыром восхитителен, но вяленые помидоры, были слишком вымочены в бальзамическом уксусе

5⭐️ Дорадо в фольге, сохранила свою сочность и натуральный вкус свежей рыбы

5⭐️ Тальятта была бесподобна, а котлетки из цукини (в качестве десерта) восхитительны

Огромное спасибо Ирине, за её работу в качестве официанта, очень обходительна и чутка на каждую просьбу

5⭐️ рекомендую, однозначно

26.07.21 посетили заведение. Искали по близости отеля заведения с завтраками. Когда пришли, были приятно удивлены выбором блюд и уютом атмосферы.

🍴Кухня: все очень вкусно и соответствует качеству

🤵🏽Обслуживание: спасибо официанту Андрею. Уточнил все детали по заказу, выносил блюдо своевременно. Спасибо за улыбки и смех. По нашей просьбе он принёс основное меню. И мы решили вернуться ещё раз: а) обслуживание б) атмосфера в) блюда

Вечером гостей было больше. Для нас нашёлся столик. Хотя бы мы готовы были и подождать. Пока Хостес ушла провожать других гостей, проходящий мимо неравнодушны официант не оставил нас без внимание и предупредил, что Хостес скоро вернётся и обязательно найдут стол.

🍹коктейли: заказали джин базилик смородина. Это просто божественно. Идеальное сочетание

🍴 кухня: обязательно попробуйте карпаччо из говядины с мороженым из пармезана. Это блюдо покорило мое сердце. Заказали так филе миньон прожарки medium rare. В итальянском ресторане приготовили мясо, точно попав в прожарку. Мясо таяло во рту и было очень сочное!

🤵🏽‍♀️Обслуживание: Надежда. Спасибо огромное. Официант с большой буквы. Нам было сложно определиться с выбором , глаза разбегались. Отнеслась с терпением, дала время ознакомиться и подсказала, что заказать. Рассказала подробно о блюдах. Всегда была рядом, уточняла, как нам блюда. Надежда расположила к себе, приятно было обсудить кухню, концепцию заведения и поговорить о мелочах. Официант - лицо заведение. Действительно важно иметь таких сотрудников: отзывчивых, открытых, неравнодушных.

Хочется отметить всю работу сотрудников. Все работают в команде и гармонично. Маленькая итальянская семья! Улыбчивые девочки Хостес- про Вас тоже не забыли!:)

Спасибо ещё раз!!

Ресторан расположен в шаговой доступности от Курортного проспекта. Полагаю, этим обусловлен высокий трафик посетителей.

🌹 В обед субботы зал был полон, но уютное местечко нам нашлось. Пока ждали меню, было время разглядеть приятный интерьер в кремово-оливковых тонах. Небольшие картины на стенах и живые цветы на столах создают приятный уют. Жаль не получилось сфоткать зал из-за обилия гостей.

В нашем скромном заказе всё было вкусно 😋

🐟 Не ожидала, что лосось так удачно сочетается с кукурузой, вернее, с полентой. Буду дома готовить этот гарнир к форели!

🍾 Официант помог подобрать вино на мой вкус и после не забыл спросить, как мне понравилось. Молодец, итальянское белое Пфеффер отлично дополнило лосось 👌 Легкое, освежающее, с цветочными нотками - так недолго и сухие вина полюбить! 😜

🍝 У мужа наш Федор поинтересовался желаемой степенью готовности спагетти в карбонаре. Непривычный вопрос и аль денте были идеальны.

🍨 А для меня обед без сладкого не закончен, выбрала на десерт крем-брюле. Здесь его делают с кофейным вкусом, украшают свежими ягодами и зернами кофе. Вкуснейшее лакомство: нежное, сливочное, с карамелизированной корочкой, мням!

Ресторану смело можно было поставить 5, если бы не ожидание. Меню, блюд, счета... Долгое обслуживание - не есть хорошо 🙄

А еще у Феттуччине симпатичный летник. Так что, кто будет мимо в теплую погоду, оч рекомендую зайти! 🤗