Магеллан

Кто будет в Сириусе, обязательно посетите ресторан Магеллан, прям рекомендую. Очень интересное меню, практически на любой вкус. Есть детское меню, все очень свежее и вкусное. Особенно рекомендую барабульку, греческий салат на компанию (это просто бомба), салат с мидиями и кальмаром, лимонад с маракуйя- вообщем все вкусно. Отдельное спасибо официантам, которые отлично владеют меню и могут подсказать по составу. На вечер столики лучше бронировать!

Выбирая ресторан для хорошего ужина, проголодались на столько, что утоляли жажду Кефиром с Ряженкой, а что после молочного, конечно рыба! И мы принялись искать Ресторан с Морепродуктами.

Нашли Магелан, Сочи, за Олимпийским парком в районе Сириус. Место для парковки искали порядка получаса - праздничный день 1 мая.

На входе вас встречают девушки с большими, листами меню.

На улице было +16.5 и мы попросили стол в помещении, хорошо, что в ресторане есть закрытая веранда, в том числе предлогают плед. Обслуживание - официант, молодой задорный, хорошо осведомлен по меню, особенно приятно пообщаться по дальневосточным устрицам, виды, размеры.

Правильно ставят вопросы, в какое время, что подавать, при условии, что в ресторане посадка более 80%.

Итак начнем:

Столы - немаловажный фактор, крепкие(стекло), устойчивые, с нескользящими салфетками.

Сервировка стола - тарелка порядка 22см, тонкостенная, на торец стола Салфетка на колени, ножи, вилки, освежающие ментоловые влажные салфетки.

Подача блюд в легкой форме, не отвлекает от беседы.

Подача Устриц в специальной металлической (алюминий) посуде, наполненой колотым льдом.

Устрицы самое, что есть свежие, можно сказать: пищали, будучи политы выжатым на них лимонным соком, с цитрусового, который так же прилагается к подаче блюда.

Выпечка - Хачапури без излишков масла - блюдо из печи, зачет.

Горячее "Ломо а-ла Пимьента" в подаче сравнимо со сказочным лесом, в котором гость используя столовые приборы делает для себя открытия, пробираясь через зелень и овощи к стейку из говядины. Мясо прожарка medium well, на вкус зерновой откорм (так сейчас называют новинки комбикорма)))

Коктейль, цитрус на прищепке - оригинально!

Чай, подача без сахара вначале удивила, затем наполнив чашу стало ясно, смородины в нем больше чем чая, на просьбу добавить чабрец, откликнулись до подачи, тем самым напиток приготовлен по желанию гостя, бару зачет.

Для употребления качественных морепродуктов однозначно Рекомендую!

Чек от 5кило р на двоих, совершенно адекватно за качество.

Кухне респект, знают свое дело!